أضرار حمض الفوسفوريك في المشروبات الغازية

حمض الفوسفوريك :

هو حمض يستعمل في المشروبات لإضافة نكهة منعشة وهو مصنع من الفسفور الطبيعي الذي يحتاجه اجسامنا لكن بطريقة كيميائية.

احتياج أجسامنا من الفسفور:

تحتاج أجسامنا إلى الفسفور بكميات قليلة حيث يحتاج البالغ الى 700ملغ من الفسفور يوميا و الفسفور يوجد في العديد من الأطعة في نظامانا الغذائية وخاصة الأطعة التي تحتوي على بروتين غالبا ما تحتوي على كميات كبيرة من الفسفور مثل (البيض و الفول و اللحم ) مما يعني أن الفسفور الموجود في المشروبات الغازية هو زائد عن حاجة الجسم .

أضرار الأكثار من حمض الفوسفوريك :

يسبب الأكثار من الفسفور وحمض الفوسفوريك الكثير من المشاكل منها :

1- أمراض القلب                                 2- منع أمتصاص الكالسيوم مما يسبب هشاشة العظام          3- يذيب الأسنان

4- يقلل من قدرة الجسم على أمتصاص المعادن مثل الحديد والزنك .

البدائل :

اذا كنت ترغب بكثرة في المشروبات الغازية فإن الحل الأفضل هو المشروبات الغازية الشفافة التي تحتوي على كميات قليلة من حمض الفوسفويك .